Entremets Batman croustillant sablé, confiture d'abricots, mousse vanille, coulis de...

J'ai récemment réalisé un entremets dont je suis contente en textures et goût. Léger comme plume en fin de repas. Pour la décoration, j'ai dû réaliser un Batman. Afin d'éviter la pâte à sucre, j'ai utilisé des rouleaux de réglisse. J'ai également confectionné des chocolats avec des bonbons réglisse Haribo. Ingrédients pour 1 dessert de 10 personnes. Ustensile: cercle ...

Publié le 02/12/2018 dans Aurélie et... par lilipâtisse | Lire la suite...